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主人と息子で買い物に行って貰いました。その間に私は台所仕事です。

今日はオムレツにしようと合挽きミンチを買って来てもらったのですが、

聞く所によると有機のトマトケチャップは小さくて高いとの事でした。

何でもかんでも有機だとか無農薬で値段が高くなってきています。

だから普通の商品はもっと安く出来るのに高い定番の価格帯でも

安く見えてしまいますから不思議です。

生鮮品以外は安い時を見計らって買うのが一番良いですね。

それとお好み焼き用のソースも買って来てもらいました。

人に聞いたんですが焼きそばやお好み焼きのソースも

一種類だけで作るのではなくブレンドすると美味しいらしいです。

普通は３食入りの焼きそばなら粉末ソースがついてあってそれで

満足するんですが、そうではなく焼きそば用蒸し麺にこだわるのは

無理でもブレンドするソースにこだわって見るのもいいと言う事なんです。

何を入れるかはご家庭で秘密で、すると美味しいものを食べると

言う事で楽しいです。それも我が家独自のブレンドしたソースで

あれば他の所と又一味違う食べ物になっているのではないでしょうか。

焼きそばは私は好きですし、子供達も主人も好きです。

我が家４人で６食分が必要で良く食べます。

焼きそばって日本食？と思いますがこれは日本風だと思うんです。

中華の焼きそばとはちょっと違います。ですが焼きそばだけで

商売が成り立っている所はこの辺りにはないのでメニューに

あっても焼きそば専門店はないです。

これは何故かですが、やはり夕食に幾ら立派な焼きそばを

食べてもお腹空くんじゃあないかなとかお酒には合わないかも

とかコース料理にしにくいなどと思ってしまいます。